초여름 간식 빙수기 없이 호텔식 망고빙수 만들기
10만 원 아끼는 방법 초여름을 맞아 집에서 만들어 먹는 호텔식 망고빙수 간편하고 맛도 좋아서 여름에 만들기 좋아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8잘 섞어준 우유는 지퍼백에 넣고 평평하게 만들어 주세요.넓은 쟁반평평하게 얼릴 때는 넓은 쟁반 이나 통에 넣어서 얼려주시면 평평하게 잘 얼어서 빙수를 만들기 편합니다
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STEP 3/8망고는 씨를 기준으로 양쪽으로 썰어주시고 껍질을 얇게 벗겨 주세요 껍질 벗기기가 어려우신 분들은 감자칼로 벗겨줘도 좋습니다. 껍질을 벗겨준 망고는 사선으로 얇게 슬라이스 해주세요망고 OR 애플망고도마 감자칼 , 칼얼린 우유를 꺼내기 전에 꼭 준비해주세요.
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STEP 4/8망고 손질이 끝났다면 이제 얼린 우유를 꺼내서 쟁반에 적당한 사이즈로 조각 내주세요.전날 얼려두면 사용하기 편해요
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STEP 5/8빙수기는 여름에나 한 철 사용하거나 사용할 경우가 많지 않아서 감자 강판에 갈아주니 정말 잘 갈렸어요. 물이 아닌 우유를 얼려서 쉽게 잘 갈려요.강판이 없다면 채칼로 갈아줘도 됩니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8갈아준 우유 빙수 위에 슬라이스 한 망고를 겹겹이 쌓아주세요.망고
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STEP 8/8망고 빙수 위에 아이스크림까지 올리면 망고 빙수 완성입니다. 단맛을 좋아한다면 위에 연유를 뿌려줘도 좋아요.밀크 아이스크림 ,연유
- 망고는 상온에 숙성을 시켜주면 훨씬 달콤하게 즐길 수 있어요. 연유는 따로 뿌리기 전에 우유랑 섞어서 얼려 줘야 우유 빙수가 고르게 달콤해서 맛있습니다. 우유를 얼렸을 때 투명한 컬러가 나와도 당황하지 마시고 갈아주면 새하얀 눈꽃 빙수가 완성이 됩니다.
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