다시마 튀각
언제 먹어도 맛있는 <다시마 튀각 >
다시마는 식이섬유소를 가지고 있어
변비 예방에 좋고 칼슘이 많이 함유되어
골다공증 예방에도 좋은 식품 입니다
특히 갑상선 질환 예방에 좋다고 알려져 있지요
바삭 하면서
다시마 고유의 맛이 나는
다시마튀각은
밑반찬으로 만들어 두면 좋아요
4인분 
20분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
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STEP 1/5다시마는 사방 3~4cm정도로
잘라 놓는다
-
STEP 2/5다시마에 하얗게 묻은 이물질은
면보로 깨끗이 닦아낸다
-
STEP 3/5기름이 달구어 지면
다시마를 넣고
약불에서 재빨리 튀긴다
-
STEP 4/5황색을 띠면 얼른 꺼내서
채망에 기름기를 빼 준다
-
STEP 5/5건져 낸 다시마가 뜨거울 때
설탕을 솔 솔 뿌려서
골고루 섞어 준다
- 다시마 튀각을 식혀서
설탕을 뿌리면 잘 붙지 않고 떨어집니다
그래서 뜨거울 때 설탕을 골고루 뿌려서
섞어 주세요
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