새송이버섯채무침 만들기 초간단 반찬요리 누구나 만들지...
오늘은 누구나 만들 수 있는 초간단 엄~~~청 쉬운 반찬레시피 알려드릴게요. 이 요리는 소개하기 민망할 정도로 너무 간단해요. 새송이버섯을 가장 담백하면서 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 반찬인데요. 새송이버섯이 큰 느타리버섯이래요. 새송이버섯 효능 암 예방, 항산화 작용, 수분 공급, 당뇨 개선, 장건, 혈관질환 예방, 면역력 강화, 암 예방, 빈혈 예방 저칼로리, 뼈 건강 조물조물 무치러 가볼까요!
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/3새송이버섯은 밑동을 잘라내어 길이대로 길쭉길쭉 채 썰어주세요.
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STEP 2/3팔팔 끓는 물에 채 썬 새송이버섯을 넣고 휘휘 저어 20초 정도 데치고 데친 새송이버섯은 체에 밭쳐 물기를 빼면서 자연스럽게 식혀 주세요. 식으면 다시 한번 물기를 손으로 꾹 짜줍니다.
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STEP 3/3새송이버섯을 볼에 담고 소금, 들기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무치면 새송이버섯채무침 완성
- 새송이버섯은 볶아서 먹거나 찌개에 넣어 먹어도 맛있고 고기를 구울 때 같이 구워 먹거나 새송이버섯전도 맛있어요. 쫄깃한 새송이버섯을 이렇게 간편하게 무쳤더니 이보다 간단할 수 없어요. 평소에 느타리버섯으로 많이 무쳐 먹었는데 새송이버섯으로 만들어보니 더 쫄깃하니 맛있어요. 깨소금 듬~~뿍~ 넣으니 고소한 버섯 반찬이 되었어요. 채를 썰어서 만든 새송이버섯채무침은 가늘어서 씹기 불편한 아이들도 잘 먹을 수 있을 거예요. 새송이버섯 요렇게 꼭 만들어 드셔 보세요.
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