Name: 닭 가슴살 카레 닭 카레 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 가슴살 2개; 플레인 요거트 1큰술; 레몬즙 1작은술; 다진 마늘 1큰술; 고운 고춧가루 2작은술; 카레가루 1큰술; 후추 약간; 카레가루 2큰술; 물 400ml; 토마토소스 5큰술; 우유 5큰술; 고운 고춧가루 1큰술; 양파 1개; 양배추 취향껏; 버터 1/2 큰술

닭 가슴살 카레 닭 카레 만들기

요거트를 넣어 닭 가슴살 카레를 만들 수 있다. 더욱 고소하고 꾸덕꾸덕함을 맛볼 수 있다. 양념에 넣는 거라 매우 잘 어울린다. 닭 카레 만들기 시작한다.

4인분

30분 이내

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재료

닭 가슴살 양념 재료

카레 양념 재료

카레가루
2큰술 구매
물
400ml 구매
토마토소스
5큰술 구매
우유
5큰술 구매
고운 고춧가루
1큰술 구매
양파
1개 구매
양배추
취향껏 구매
버터
1/2큰술 구매

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양배추 조리법
양배추 보관법
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조리순서

전체보기

STEP 1/12

닭 가슴살 2개를 잘게 잘라준다.
STEP 2/12

가슴살에 플레인 요거트 1 큰 술, 레몬즙 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 고운 고춧가루 2 작은 술, 카레 가루 1 큰 술, 후추 약간 넣고 골고루 버무려준다.
닭 가슴살을 재워주면 더욱 맛이 좋다. 10분~20분 양념이 스며들도록 재워준다. 시간이 없다면 생략 가능하다.
STEP 3/12

기름 2 큰 술을 두르고 달궈질 때까지 기다린다.
STEP 4/12

양념된 닭 가슴살을 모두 넣어 볶는다. 닭고기의 겉면이 익으면 잠시 그릇에 덜어 놓는다.
STEP 5/12

버터 반 큰술(생략 가능) 또는 기름 1 큰 술을 두른다.
STEP 6/12

잘게 썬 양파 1개를 넣어 볶아준다. 2~3분 볶아주면 된다.
STEP 7/12

양배추 잘게 썰어 취향껏 넣어 볶는다.
STEP 8/12

양파와 잘 어우러지도록 볶아주면 된다. 투명해질 때까지 섞는다.
STEP 9/12

볶은 야채에 물 400ml를 넣어준다. 물이 끓으면 고운 고춧가루 1 큰 술을 넣어준다.
STEP 10/12

카레 가루 2 큰 술, 토마토소스 5 큰 술, 우유 5 큰 술 넣는다. 카레 가루가 뭉치지 않도록 골고루 잘 섞어준다.
더 진한 맛을 원한다면 카레 가루를 더 넣어도 좋다. 취향껏 조절해 주면 된다.
STEP 11/12

재료들이 잘 섞일 때까지 5~7분 끓여준다. 맛있고 색다른 닭 카레가 완성된다.
STEP 12/12

흰쌀밥에 먹을 만큼 카레를 덮어 덮밥을 만든다. 옆에는 반숙으로 삶을 계란을 올린다.