과육이 살아있는 오렌지주스 만들기
주스를 대표하는 과일 오렌지이다. 과육이 살아있는 오렌지주스 만들기 방법이다. 주스 레시피는 모두 비슷하지만 약간씩 다르다. 과일주스를 매우 좋아해서 시리즈를 올리고 있다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 오렌지주스 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4오렌지 1개의 껍질을 까서 과육만 준비해 준다. 과육을 낱개로 잘라서 모두 믹서기에 넣어준다.껍질이 씹히는 것이 싫다면 제거해 줘도 좋다. 과육의 식감을 느끼고 싶어 껍질을 제거하지 않았다.
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STEP 2/4꿀 1 작은 술(찻숟가락 기준으로)을 넣어준다.오렌지 주스는 꿀을 약간 넣으면 조화가 좋다.
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STEP 3/4에리스리톨 반 큰술을 넣는다. 물 100ml, 얼음 3개 넣고 1분 갈아준다.얼음이 완전히 갈아질 때까지만 갈아주면 된다. 에리스리톨 대신 스테비아, 알룰로스, 올리고당, 설탕 등 모두 대체 가능하다.
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STEP 4/4주스를 컵에 담아주면 완성된다.
- 껍질째 갈았기 때문에 식감이 좋다. 과육을 더 살아있게 하고 싶다면 믹서기를 30초만 돌린다. 달콤하고 상큼한 오렌지주스가 완성된다. 설탕 대체재를 넣어서 임산부 오렌지주스로도 딱이다. 상큼하고 기분 좋은 나날들 되시기 바랍니다.
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