호떡믹스 활용 구운호떡 공갈빵 만들기
호떡믹스 활용해서 구운 호떡을 만들 수 있다. 공갈빵이라고도 한다. 에어프라이어, 프라이팬 모두 사용 가능하다. 호떡믹스 공갈빵 만들기 시작한다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12물 180ml를 전자레인지에 30초 데워준다. 호떡믹스에 들어있는 이스트를 넣는다.이스트가 녹을 수 있도록 잘 저어준다. 물의 온도가 40도가 넘으면 이스트가 죽을 수 있다.
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STEP 2/12호떡믹스에 있는 가루를 반죽하면 된다.
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STEP 3/12호떡용 잼은 따로 그릇에 놓아준다. 땅콩은 제거해 주는 것이 좋다.
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STEP 4/12호떡믹스에 이스트 섞은 물을 모두 넣어준다. 기름 1 큰술도 넣어준다.
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STEP 5/12반죽이 뭉치도록 잘 섞어준다. 질지 않게 반죽이 완성되어야 한다. 날가루가 없어질 때까지 섞은 뒤 10번 이상 치대준다.
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STEP 6/12반죽을 한 덩어리로 뭉쳐 길게 밀어준다. 바게트 모양처럼 길게 늘려준다.
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STEP 7/12
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STEP 8/12
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STEP 9/12소를 넣은 반죽을 밀대로 얇게 밀어주면 된다.
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STEP 10/12이때 소가 터지지 않게 살살 밀어줘야 한다. 모든 반죽을 똑같이 반복해 주면 된다.
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STEP 11/12
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STEP 12/12반죽이 부풀어 오르는데 앞뒤로 뒤집어가며 익혀준다. 속이 녹고 밀가루가 익으면 완성된다.
- 가위로 잘라 안을 보면 속이 잘 녹은 것을 볼 수 있다. 구운 호떡이 완성된다. 부풀어 오른 상태에서 먹어도 좋다. 고소하고 담백한 호떡이 만들어진다.
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