봄나물요리_달래의 향과 봄의 기운이 느껴지는 달래장떡
달래와 고추장을 넣은 장떡 입니다.
봄나물의 향긋한 향을 느낄 수 있네요.
아이들 간식과 어른들 술안주로도 좋습니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9볼에 찹쌀가루, 부침가루, 물, 고추장을
넣고 반죽을 만들어 주세요.*. 종이컵을 기준으로 계량하세요.
*. 고추장은 성인 숟가락 기준 입니다.
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STEP 2/9달래를 깨끗하게 씻어 물기 제거 후, 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/9반죽에 달래를 넣어 주세요.
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STEP 4/9반죽을 골고루 섞어 주세요.
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고, 드시기 좋은 크기로
반죽을 올려 주세요.
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STEP 6/9한 면이 익으면 반대로 뒤집어 익혀 주세요.
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STEP 7/9부친 장떡을 접시 등 그릇에 담아내면 완성 입니다.
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STEP 8/9남은 반죽은 부침개 크기로 하셔서 썰어 내셔도 됩니다.
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STEP 9/9완성 입니다.
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