Name: 길거리토스트만들기 양배추토스트 꽤 두툼한 옛날토스트 레시피 식빵 요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/4통; 당근 1/4개; 맛살 2개; 계란 2개; 소세지 1개; 후추 약간; 소금 약간; 버터 1조각; 식빵 2장; 치즈 2장; 토마토케첩; 머스코바도설탕

길거리토스트만들기 양배추토스트 꽤 두툼한 옛날토스트 레시피 식빵 요리

대학시절 학교 정문에서 종종 사 먹었던 추억의 길거리 토스트 동아리 선배가 사주던 양배추 토스트 아, 옛날이여~ 옛날 토스트 먹고 싶다!

1인분

15분 이내

아무나

여사장

[더보기] http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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조리순서

전체보기

STEP 1/24

양배추토스트 재료를 사진과 같이 준비해 줍니다.
STEP 2/24

양배추와 당근을 대충 썰어준 후
STEP 3/24

야채 다지기에 넣어서 잘게 갈아줍니다. 먼저, 단단한 채소부터 갈아준 다음,
STEP 4/24

맛살 2개, 햄소세지 1개
STEP 5/24

계란 2개를 깨서 넣고
STEP 6/24

소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.
STEP 7/24

야채다지기 핸들로 몇 번 밀고 당겨주기만 하면 끝! 참 쉽죠?!
STEP 8/24

팬에 버터 1조각을 넣어서 녹여줍니다.
STEP 9/24

야채다지기에 든 재료를 프라이팬에 부어줍니다.
STEP 10/24

바닥면이 어느 정도 익으면 절반으로 나뉜 뒤
STEP 11/24

뒤집개를 이용하여 다시 절반으로 접어줍니다. (접을 때 재료들이 부서지지 않으려면 바닥면이 잘 익은 상태에서 접어주세요!)
STEP 12/24

테두리 부분이 잘 익도록 좌우 면을 세워서 잠시 익혀줍니다.
STEP 13/24

다 익혔으면 두 개를 포개어 올려줍니다.
STEP 14/24

접시에 옮겨 담아서 잠시 식혀줍니다. (그냥 이렇게 먹어도 맛있을 것 같아요.^^)
STEP 15/24

프라이팬을 깨끗이 닦은 후 기름이 없는 상태에서 식빵을 앞뒤로 구워줍니다. 호떡 뒤집개를 이용하면 세로 선의 구운 자국이 선명하게 나고 또 식빵이 빨리 구워져서 종종 이용하는데 정말 편리합니다.^^
STEP 16/24

식빵을 조금 식혀둡니다.
STEP 17/24

이제 차근차근 레이어를 시작합니다.^^ 식빵- 치즈 1장- 토마토케첩 1차
STEP 18/24

양배추 전 1개-토마토케첩 2차
STEP 19/24

비정제 사탕수수 설탕(마스코바도 설탕)을 살살 뿌려줍니다.
STEP 20/24

이제, 두 번째 양배추 전을 올려주세요.
STEP 21/24

슬라이스 치즈 1장 - 식빵 1조각
STEP 22/24

길거리토스트 최종 마무리! 꽤 두툼한 양배추토스트 완성!
STEP 23/24

빵칼을 이용해서 양배추토스트 가운데를 슬슬 잘라줍니다.
STEP 24/24

짜잔! 양배추토스트 정말 두툼하죠!