소라 손질법, 삶는법, 먹는법, 쓴부분 제거
제철음식은 보약이라고 하죠!! 신선한 소라를 구입해서 집에서 직접 삶아 먹어보기로 했어요. 직접 삶아야 많이 먹을 수 있잖아요.. 맛있는 소라 삶아봐요!!!
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7물에 소라를 넣고 15분간 중불로 삶아요. 보글보글 끓을 때 까지 삶아요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7중간에 끊어지지 않게 잘 빼면 끝쪽 내장부분도 나오는데 위장이 튼튼하시다면 먹는것도 추천!! 고소한맛이예요. 초록초록해서 소라똥이라고 하지만 소라가 해초류를 먹고 살아서 초록색을 띠는거예요.
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STEP 5/7소라를 통으로 먹다보면 쓴맛과 아린맛.. 간혹 어지러움까지 느끼는 부위가 있어요. 그부분이 파란색 표시 부예요. 이부분을 제거하고 먹는걸 추천해요!
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STEP 6/7손질 잘하고 맛있게 소라 먹어요.
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STEP 7/7초고추장 푹 찍어서 먹으면 너무 맛있죠!!
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