돌아기 겨울 영양간식:핫케이크 가루로 귤쿠키 만들기(에어프라이어)
귤의 계절 겨울에 아기에게 만들어주기 좋은 귤쿠키예요.
핫케이크가루와 귤,계란만 있으면 재료준비끝!
귤향이 솔솔 나는 맛있는 쿠키였어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5계란 1알과 전자레인지에 40초 녹인
무염버터12g을 볼에 넣고 골고루 저어주세요. -
STEP 2/5귤은 껍질을 제거한후 얇은 껍질도
다 제거해서 알맹이만 남겨주세요.
그런 후 섞어둔 계란에 넣어주시구요.귤 과즙은 살짝 짜낸 후 넣었어요. -
STEP 3/5그런 후 핫케이크 가루로
반죽의 점도를 맞출거예요.
계란물과 섞어가며 핫케이크가루를
부어주고 반죽은 손에 살짝 묻어나는
호떡 반죽 정도로 만들어줬어요.
-
STEP 4/5냉동실에 30분간 넣어 휴지기를 가진 후
먹기 좋은 크기의 볼 형태로 만들어주세요.
반죽이 손에 많이 묻어 나면 핫케이크가루를 손에 묻혀 가며 만드시면 돼요. -
STEP 5/5에어프라이어 160도에서 8분간 구웠더니
딱 맞게 구워졌어요.
에어프라이어 사양에 따라 차이가 있으니
중간중간 확인해 주세요.
- 반죽의 점도 조절이 중요해요!
호떡반죽 정도로 해주시면 겉바속촉 식감의 쿠키가 돼요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,