[NO설탕, NO밀가루] 오트밀 활용 수제 그래놀라 만들기
오트밀을 사놓고 항상 방치를 하게 되더라구요. 다이어트 목적으로 샀지만 손은 잘 안가게 된다는.... 그치만 무한정으로 먹을 수 있는 방법! 바로 그래놀라로 둔갑시키기
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9오트밀은 채에 한번 걸러줬어요. 가루가 너무 많으면 쉽게 타버리더라구요.
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STEP 2/9저는 코코넛칩 마켓컬리에서 구매했었어요.
여기 코코넛칩이 도톰하더라구요. 그래서 그래놀라로 만들기 딱 인 것 같아요.
손으로 적당한 크기로 부숴주세요.
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STEP 3/9견과류는 적당한 크기로 썰어주세요.
무화과도 견과류와 비슷한 크기로 잘라줍니다.
무화과는 다른 베리류로 대체하셔도 되고 원하시는 재료나 빼고싶은 재료는 가감하시면 됩니다.
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STEP 4/9모두 볼에 담아주세요.
여기서 잠깐, 베리류는 꼭 따로 빼두고 담아주세요!
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STEP 5/9바닐라시럽, 알룰로스, 꿀을 넣고 섞어주세요.
바닐라시럽은 메이플시럽으로 대체하셔도 되고 전부 없으시면 알룰로스를 추가하시면 됩니다.
저는 알룰로스를 사용했는데, 칼로리 부담이 없으신 분들은 올리고당을 사용하셔도 무방합니다.
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STEP 6/9이제 구워볼까요?
에어프라이어 170도 12분 구워주세요.
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STEP 7/9이제 베리류를 넣어줄 차례,
무화과를 넣고 160도 5분 추가로 돌려줍니다.
베리류를 처음부터 넣고 굽게 되면 엄청나게 딱딱해지기 때문에 꼭 나중에 넣어주세요.
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STEP 8/9그래놀라는 식히는 것도 중요해요.
서로 좀 붙을 수 있게 식기전에 꾹꾹 눌러주세요.
완전히 식을 때까지 방치하면 끝!
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STEP 9/9저는 지퍼백에 담아 보관했어요.
진짜 먹음직스럽지 않나요?
냄새도 진짜 너무 고소해요.
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