분홍소세지메추리알부침 아이반찬 소세지메란부침

분홍소세지메추리알부침 아이반찬 소세지메란부침

유튜브에서 본 분홍소세지부침입니다. 가운데 메추리알까지 들어가서 비주얼도 이쁘고 맛도 좋아요.

2인분

10분 이내

초급

라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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메추리알 조리법
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조리순서

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STEP 1/10

옛날 분홍소세지 1/2봉정도 사용했어요.
STEP 2/10

소세지는 2cm두께로 굵게 썰어주세요.
STEP 3/10

그리고 소세지 가운데를 찍기틀로 콕 찍어서 구멍을 내주세요. 찍어서 떼낸 소세지는 나중에 같이 구워서 먹으면 됩니다.
STEP 4/10

팬에 식용유를 두르고 살짝 예열해 준후 불을 꺼주세요.
STEP 5/10

그리고 소세지를 먼저 간격을 두고 올려준 후
STEP 6/10

소세지 안의 빈 공간에 메추리알을 하나씩 깨서 올려주세요.
STEP 7/10

사진처럼 이렇게 말이죠!!
STEP 8/10

그리고 불을 켠 후 두껑을 닫고 약불에서 익혀주세요.
저는 찍고 나온 소세지도 같이 넣어서 구워줬어요.
STEP 9/10

아랫면이 다익으면 뒤집어서 윗면도 익혀주면 완성.
엄청 간단하죠??
STEP 10/10

분홍소세지 그냥 부쳐먹는게 맛이 없으시면 요렇게 메추리알 넣어 같이 부쳐보세요. 케첩에 콕콕 찍어먹으면 맛있어요.

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