양배추토스트만들기 사과양배추샐러드 샌드위치 브런치 메뉴
몸에 좋은 양배추와 사과를 한 번에 먹을 수 있는 방법 어디 없을까?
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양배추사과토스트
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노하우
조리순서
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STEP 1/17양배추는 채소 세계의 왕이라고 불릴 만큼 영양이 풍부하고 건강에 좋습니다. 하지만 그냥 먹으면 맛이 없다는 것이 함정! 그래서 새콤달콤한 사과와 함께 먹으면 맛없던 양배추가 맛있는 양배추로 신분 상승(?) 하는 효과가 있습니다.
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STEP 2/171인분 기준으로 양배추 1/4통, 사과 1/4개를 채 썰어줍니다.
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STEP 3/17냉장고에 당근이 있어 당근 1/4개정도 채 썰어 함께 넣어주었습니다. 맛살 1개도 찢어서 넣어줍니다.
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STEP 4/17마요네즈, 머스터드소스를 뿌려줍니다.
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STEP 5/17저는 설탕 대신 밤꿀, 소금 대신 후추를 넣었습니다.
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STEP 6/17소스가 잘 배이도록 손에 장갑을 끼고 조물조물 잘 섞어주세요. 이대로 양배추 사과샐러드로 드셔도 좋아요.
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STEP 7/17[양배추사과토스트] 방금 만든 사과 양배추 샐러드를 이용해서 토스트 샌드위치를 만들어 보도록 하겠습니다.
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STEP 8/17프라이팬에 버터 1조각을 넣고 식빵 2조각을 앞뒤로 구워줍니다.
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STEP 9/17호떡 뒤집개를 이용해서 식빵을 지긋이 눌러주면 프라이팬의 세로줄이 선명하게 생깁니다. 그리고 식빵을 세워서 열기를 식혀줍니다.
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STEP 10/17식빵 열기를 식히는 동안 땅콩 분태를 만들어 줍니다.
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STEP 11/17샐러드 위에 땅콩 분태를 부어서 사과 양배추 샐러드와 함께 잘 섞어줍니다. 땅콩을 넣으면 더욱 고소하고 아삭아삭 씹는 식감을 즐길 수 있어요.
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STEP 12/17이제 랩을 깔아주고 식힌 식빵을 랩 위에 올려줍니다.
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STEP 13/17식빵 위에 딸기 잼을 곱게 발라줍니다.
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STEP 14/17슬라이스 치즈 2장을 올려주고 방금 만든 사과 양배추 샐러드를 살포시 올려줍니다.
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STEP 15/17이제 재료가 빠지지 않도록 식빵 순간 합체!
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STEP 16/17랩으로 꼼꼼하게 포장합니다.
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STEP 17/17빵칼로 양배추 토스트를 잘라줍니다. 가장 기대되는 순간!
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