Name: 7개월이상 아기간식, 오트밀두부감자치즈빵 만들기 (아기두부빵)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 찐감자 140g; 배 60g; 계란 2개; 퀵 오트밀 15g; 두부 120g; 아기 치즈 2장; 분유 가루 17g; 베이킹파우더 1g

7개월이상 아기간식, 오트밀두부감자치즈빵 만들기 (아기두부빵)

간식으로도 간단한 아침 식사대용메뉴로도 좋은 두부와 감자를 듬~뿍 넣은 촉촉하고 부드럽고 고소하고 담백한 아기빵이에요 :)

아기빵이지만 담백한 어른들 간식으로도 좋아요. 어른 간식으로는 기호에 맞게 소금 설탕 조금씩 첨가해서 만들어 보셔도 좋아요.

4인분

60분 이내

초급

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조리순서

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STEP 1/14

감자는 필러로 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 칼로 얄팍하게 썰어 전자레인지 사용가능한 용기에 담아 감자가 1/3정도 잠길정도로 물을 붓고 뚜껑을 닫아 4~5분정도 돌려 삶는다.
저는 전자레인지용 찜기를 사용했는데 없다면 전자레인지사용 가능한 그릇에 감자와 물을 넣고 랩을 씌운뒤 구멍을 뚫어 돌려주시면 돼요.
STEP 2/14

삶은 감자는 체에 받쳐 물기를 빼고 한김 식힌다.
STEP 3/14

두부는 흐르는 물에 헹구고 끓는물에 넣어 1분정도 데쳐준다.
STEP 4/14

데친 두부는 체에 받쳐 물기를 빼고 한김 식혀둔다.
STEP 5/14

치즈는 두장을 겹쳐서 칼로 대충대충 썰어둔다.
STEP 6/14

배는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨앗부분은 칼로 도려내고 믹서에 갈기 좋은 크기로 잘게 자른다.
STEP 7/14

믹서에 계란, 손질한 배를 넣고
STEP 8/14

분량의 퀵 오트밀도 넣어 곱게 갈아준다.
STEP 9/14

볼에 감자와 두부를 넣고 매셔나 주걱으로 으깬다.
STEP 10/14

분유가루, 믹서에 갈은 내용물도 모두 넣고~
STEP 11/14

치즈와 베이킹파우더도 넣고 잘 섞는다.
STEP 12/14

완성된 반죽을 오븐사용가능한 틀에 90%정도 담는다.
STEP 13/14

175도 예열된 오븐에서 25~30분정도 굽는다.
STEP 14/14

틀에서 분리하여 식힘망에 올려 식힌다.
남은 머핀은 랩에 하나씩 포장해서 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동보관해두었다가 하나씩 꺼내주셔도 좋아요. 해동시에는 하루전 냉장실로 꺼내두었다가 전자레인지에 10~20초정도 살짝 데워주시면 돼요.