당근양갱 ...

당근양갱 ...

수제간식...

당근과 한천가루로 쉽고 간단하게 만드는 당근양갱 만드는 레시피 입니다.

4인분

30분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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노하우

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참기름 보관법

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STEP 1/12

당근은 2cm 두께로 잘라요.
STEP 2/12

냄비에 물이 끓으면 찜기위에 당근을 올려
15~20분정도 쪄요.
STEP 3/12

믹서에 넣고
물 1컵(200ml) 넣어 곱게 갈아요.
STEP 4/12

냄비에 붓고
STEP 5/12

믹서에 물 2컵(400ml) 부어 흔들어
냄비에 부어요.
알룰로스 4T
한천가루 2T 넣어
섞어요.
STEP 6/12

5분간 놔둬요.
STEP 7/12

5분이 지나면 중불에서 저어가며 10분정도 끓여요.
STEP 8/12

불을 끄고
미지근하게 식혀요.
STEP 9/12

용기에 참기름 한두방울 떨어뜨리고
붓을 이용해 용기에 발라요.
STEP 10/12

당근을 용기에 붓고 편평하게 펴주고 뚜껑을 덮어요.
STEP 11/12

냉장고에서
2~3시간 굳혀요.
STEP 12/12

먹기좋게 잘라요.

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#당근양갱 #수제간식