에어프라이어 군밤 만들기
겨울철 간단한 간식 에어프라이어 군밤입니다.
2인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6제가 사용한 밤의 크기가 중간 크기보다는 살짝 큰 사이즈로 약 25개 정도 사용했어요. 밤을 자세히 살펴보면 간혹 밤 표면에 작은 구멍이 난 게 있는데 요건 백프로 벌레 먹은 알밤이니 버려주세요.
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STEP 2/6밤은 흐르는 물에 여러번 헹궈서 세척해 주세요~
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STEP 3/6볼에 물 1.5리터를 붓고 굵은소금 1.5스푼을 넣은 뒤 소금을 녹여주세요.세척한 알밤을 소금물에 1시간 정도 담가줍니다.소금물에 알밤을 담갔을 때 밤이 둥둥 뜨면 벌레가 먹었거나 썩은 알밤이니 둥둥 뜨는 알밤은 과감히 버려주세요.
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STEP 4/6장갑을 끼고 밤 윗부분에 가로로 길게 칼집을 내주세요.저는 약 0.2~0.3미리 정도 내주었어요.밤 윗부분에 가로로 길게 칼집을 내주거나 십자 모양으로 칼집을 내주어도 좋아요칼집은 너무 깊게 낼 필요는 없고 밤의 속껍질인 율피까지는 칼집을 내주어야 구웠을 때 껍질이 잘 벗겨져요.
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STEP 5/6에어프라이어에 밤이 겹치지 않게 넣고 190도 15~20분 정도 돌려줍니다.밤의 크기나 에어프라이어의 사양에 따라 시간과 온도는 조절해 주세요. 저는 190도 15분 돌리고 추가로 2분 더 돌려주었어요.
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STEP 6/6군밤은 너무 식었을 때는 껍질이 잘 안 벗겨져요. 군밤이 따끈따끈할 때 껍질을 벗겨주면 그나마 수월하게 벗겨진답니다^^
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