굴비 영양솥밥 만드는 법

굴비 영양솥밥 만드는 법

예전엔 무조건 편한 것만 생각했다면

요즘엔 조금 더 시간을 들이더라도

더 맛있게 먹는 걸 생각하게 돼요.

그리고 나이 들면서 왜 이렇게

솥밥이 좋아지는 걸까요?

솥밥 해서 양념장에 비벼 먹으면

세상 꿀맛!!ㅎㅎㅎ

4인분

30분 이내

중급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

재료

재료 계량 안내

재료

쌀
3컵 구매
굴비
2마리 구매
은행
1컵 구매
대파
1대 구매
물
3컵 구매
맛술
약간 구매

또는 청주

노하우

은행 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

쌀 3컵을 씻어 냄비에 넣어주고 물 3컵을 넣어줍니다.
STEP 2/5

굴비는 손질 후에 맛술이나 청주를 뿌려주고 칼집을 내어 토치나 가스레인지에 겉을 살짝 구워줍니다.
STEP 3/5

쌀 위로 은행과 굴비 2마리를 넣고 뚜껑을 덮어줍니다.
STEP 4/5

강불에 7분, 약불에 8분, 뜸 10분을 들여주면 완성!
STEP 5/5

마지막으로 대파(쪽파)를 넣어주고 굴비 살을 발라서 영양밥 위에 올려 먹으면 꿀맛!!

노란 은행과 초록 대파의 색 조합도 예쁘고

고소하고 짭짤한 굴비 살과 쫀득한 은행의

조화도 꽤 잘 어울렸어요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#굴비솥밥 #굴비영양솥밥 #솥밥만드는법

솥밥 맛보장 레시피