양파쉐이크

양파쉐이크

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 양파는 우리 몸의 독소를 제거해주는데요. 양파의 메티오닌과 시스틴 성분이 중금속을 제거해주고 항암작용에도 좋은데, 이는 양파 안에 있는 항산화성분이 많아서죠. 양파의 퀘르세틴 성분은 고혈압과 고지혈증 예방 효과가 있어서 좋지요. 하루 양파 적정 섭취량은 양파 1/4개(50g) 이고요. 당뇨병이 있는 분들은 양파를 과다 섭취시 혈당이 올라가니 주의하세요. 오늘은 양파쉐이크를 만들어 볼게요. 방송에서 보고 따라 만들었어요.

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STEP 1/8

양파를 준비해요.
STEP 2/8

믹서에 갈기 좋게 잘라요.
STEP 3/8

우유 1컵을 준비해요. 종이컵 분량입니다.
STEP 4/8

믹서에 양파 1/4개, 우유 1컵, 꿀 1큰술을 넣어요.
STEP 5/8

꿀은 취향에 따라 가감하세요.
STEP 6/8

곱게 갈아줍니다.
STEP 7/8

초고속 믹서기라서 곱게 갈아졌어요.
STEP 8/8

양파쉐이크 완성!

: 생양파라서 양파의 매운 맛이 살짝 올라오는데요. 양파를 자른 상태에서 접시에 담아서 전자레인지에 돌려, 익힌 양파를 사용하는 것이 더 좋을 듯하네요.

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