간단한 식빵요리, 카라멜 팝콘 만들기!
집에서 영화 볼 때나 간식으로 먹기 좋은 요리입니다
식빵으로 간단하게 만드는 카라멜 식빵팝콘!
1인분 
10분 이내 
초급 
blog.naver.com/gns5660 에서 더 많은 레시피와 정보를 보실 수 있습니다!
조리순서
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STEP 1/6식빵을 큐브 모양으로 한 입에 들어갈 수 있게 잘라주세요식빵이 때 얼린 식빵을 쓰면 더 자르기 쉽습니다
촉촉한 식빵은 가위로 잘라주세요
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STEP 2/6아무것도 두르지 않은 팬을 중약불로 해서 식빵을 넣고 수분을 날려주세요중약불수분을 날리면서 구워주면 모서리 부분이 동글동글해져요
수분을 잘 날려야 바삭바삭한 카라멜 식빵 팝콘이됩니다
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STEP 3/6식빵 2-3장 기준으로 설탕 5숟가락 물 4숟가락을 넣고 중불에 색이 변할 때까지 끓여줍니다
카라멜 만들기에서 포인트는 설탕이 다 녹기 전까지 젓지 않기!
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STEP 4/6설탕이 다 녹고 색이 변하면서 기포에 점도가 생기면 버터 한조각을 넣어 잘 저어줍니다버터 대신 우유 3 숟가락으로 대체해도 되고 버터와 우유 다 넣으셔도 됩니다
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STEP 5/6카라멜 소스가 너무 되면 식빵에 묻히기 어려우니 주르륵과 뻑뻑 사이가 되면 불을 꺼주세요처음이신 분들은 뻑뻑한 것보단 묽은게 묻히기 편하니 카라멜 색이 달고나색이 됐다싶으면 꺼주세요!
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STEP 6/6식혀둔 식빵을 넣고 카라멜을 골고루 묻혀주고 뭉치지 않게 접시에 따로따로 떼서 식혀주세요바로 먹는 것보단 겉에 묻은 카라멜이 한김 식어야 더 바삭하고 맛있습니당!
- 카라멜 식빵 팝콘은 간식으로도 좋은데 중독성이 강해서 매번 식빵 2개론 택도 없더라구요......ㅎ
간단한 식빵요리니까 카라멜 팝콘 좋아하시는 분들 집에 있는 식빵 활용해서 꼭 만들어보세요!
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