[손님초대] 상추 샐러드와 샐러드드레싱 만드는 법
상추를 이용해 상추 샐러드를 만들 수 있다.
빠르지만 고급 지게 만들 수 있는 샐러드다.
소스는 들깨를 이용한 샐러드드레싱 만드는 법을 소개한다.
들깨가 없다면 참깨를 갈아서 사용해도 좋다.
3인분 
5분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 상추 샐러드 재료
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- 들깨 드레싱 재료
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또는 식초
조리순서
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STEP 1/5요거트 2 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 들깨가루 2 큰 술, 소금 한 꼬집, 레몬즙 또는 식초 반 큰술, 설탕 1 작은 술 넣고 섞는다.다이어트를 원한다면 마요네즈 대신 요거트를 추가한다. 들깨 대신 참깨를 갈아 넣으면 참깨 드레싱이 된다.
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STEP 2/5깨끗한 물에 씻은 상추 50g을 준비한다. 먹기 좋은 크기로 잘라준다.상추는 로메인 상추를 이용하면 더욱 좋다. 일반 상추를 사용해도 상관없다. 상추 대신 양상추, 각종 야채를 사용해도 된다.
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STEP 3/5들깨 드레싱을 모두 올려준다.
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STEP 4/5파마산 치즈가루를 약간 뿌려준다.치즈는 생략 가능하다.
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STEP 5/5후추 약간 뿌려 마무리한다.
- 소스를 잘 섞어서 먹으면 된다.
상큼하고 고소한 드레싱이 완성된다.
고기나 파스타와 함께 곁들여 먹으면 더 맛있다.
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