예전 그 맛 그대로! 에어프라이어로 다시마튀각, 다시마부각 만들기

예전 그 맛 그대로! 에어프라이어로 다시마튀각, 다시마부각 만들기

어릴때 자주 먹던 반찬 겸 간식 중 하나가 다시마튀각이었어요. 예전에는 많이 먹었었는데 최근에 먹어본지가 오래 되어서 자꾸 생각이 나더라고요. 다시마부각은 튀김 요리라 만들기 까다로울것 같지만 에어프라이어가 있으면 간편하게 조리할 수 있어서 집에서 만들어 봤어요.

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STEP 1/8

마른 다시마는 키친타올을 물에 적셔서 살살 닦아주세요.
STEP 2/8

잘 닦은 다시마는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 3/8

위생봉투에 자른 다시마를 넣고 식용유 2T를 넣어 주세요.
STEP 4/8

봉지를 비벼가면서 다시마에 식용유를 골고루 잘 묻혀 주세요.
다시마튀각을 잘 튀기기 위해서는 식용유가 골고루 묻어야 합니다.
STEP 5/8

에어프라이어에 종이호일을 깔고 다시마를 최대한 겹치지 않게 펼쳐서 올려 주세요.
STEP 6/8

에어프라이어 180도에서 약 12~13분 정도 돌려주세요.
에어프라이어
STEP 7/8

잘 튀겨진 다시마를 일회용 봉지에 담고 설탕 2T를 넣어 주세요. 그리고 설탕이 잘 묻도록 흔들어 주세요.
STEP 8/8

바삭바삭 달콤한 다시마튀각 완성이에요.

: 다시마에 식용유를 골고루 묻혀야 잘 튀겨집니다.

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#다시마튀각 #다시마부각