밀가루 없이 계란을 활용한 고구마 계란 피자 만들기

밀가루 없이 계란을 활용한 고구마 계란 피자 만들기

밀가루 없이 만드는 달콤한 고구마피자 입니다.

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STEP 1/12

씻은 고구마는 반으로 자른다.
STEP 2/12

반으로 자른 고구마는 찜기에 담는다.
STEP 3/12

찜기에 고구마를 20분 정도 쪄준다.
STEP 4/12

익힌 고구마는 껍질을 제거한다.
STEP 5/12

껍질을 제거한 고구마는 볼에 담는다.
STEP 6/12

고구마는 으깨어 준다.
STEP 7/12

라이스페이퍼 위에 으깬 고구마를 얇게 펴준다.
STEP 8/12

팬에 버터, 계란을 넣고 계란을 살짝 터트려 준다.
STEP 9/12

계란 위에 고구마 부분이 바닥으로 향하게 넣어 준다.
STEP 10/12

라이스페이퍼 부분에 모차렐라치즈를 올려 준다.
STEP 11/12

치즈 부분이 안쪽으로 향하게 반으로 접는다.
STEP 12/12

치즈가 녹을 때까지 약불로 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

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