1인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8바나나와 시금치를 준비합니다.
시금치는 끓는 물에 데쳐서 5-8mm 정도 아기가 먹기 편한 크기로 썰어줍니다.시금치는 냉동해 둔 큐브를 사용해도 되고, 데친 후 바로 사용해도 되는데 이 경우에는 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 2/8바나나와 시금치를 믹서기에 곱게 갈아줍니다.
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STEP 3/8사과 1/4 조각을 믹서에 갈아 팬에 볶아 수분을 날려줍니다.계란 노른자 1개로 대신해도 됩니다.
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STEP 4/8수분이 날라가 조금 꾸덕해진 형태가 됩니다.
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STEP 5/8섞어둔 반죽에 사과잼 한 스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/8가루류도 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/830-40g씩 틀에 소분해준 뒤 탕탕 내리쳐 잘 퍼질 수 있도록합니다. 165도로 예열한 오븐에서 15분간 구워줍니다.오븐 사양에 따라 차이가 있으므로 겉면이 너무 안익은 것 같으면 조금 더 돌려주세요.
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STEP 8/8잘 구워진 시금치바나나빵을 상온에서 잘 식힌 후 떼어냅니다.잘 식혀야 틀에서 잘 떼어집니다.
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