1인분
60분 이내
중급
조리순서
-
STEP 1/6말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤
생수 150g을 부어 하루정도
우려낸다.
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STEP 2/6우려낸 오미자를 체에 거른다.
-
STEP 3/6배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에
싸서 배즙을 짠다.
-
STEP 4/6우린 오미자와 배즙을 섞은 후
꿀을 넣고 골고루 섞는다
-
STEP 5/6믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼
얹는다.
-
STEP 6/6잣을 띄워 장식한다.
- 설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을
낼 수 있어요.
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