고구마라떼 만드는 법 고구마라떼 만들기 제철고구마요리 고구마요리 홈카페레시피 홈카페음료
요즘 고구마가 정말 맛있어요.
요즘은 재료가 사철 나오니
꼭 제철에만 먹을 수 있는 건 아지만
뭐든 제철식재료가 제일 맛있는 것 같아요.
오늘은 제철고구마를 이용해서
홈카페음료를 만들어 봤어요.
고구마라떼인데요.
제철고구마라서 그런지
포슬포슬하고 맛도 좋아서
라떼로 만들어 놓아도 정말 맛있네요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
조리순서
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STEP 1/5고구마를 깨끗이 씻어서 쪘어요.
냄비에 물 넣고 삶거나 찜솥에 넣고 쪄도 되는데요.
저는 압력밥솥에 넣어서
물 조금 넣고 익혔어요.
압력밥솥 만능찜모드로 30분이면
부드럽게 잘 쪄져요.
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STEP 2/5고구마 2개를 껍질 까서 준비했어요.
별로 크지 않은 고구마라서
2개 준비했는데,
큰 고구마라면 1개로도 충분해요.
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STEP 3/5믹서기에 고구마를 담아주시고요.
우유 200ml 2팩윽 넣어주세요.
취향에 따라서
꿀이나 올리고당 1~2스푼 넣어주세요.
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STEP 4/5고구마의 입자가 보이지 않을 때까지
믹서기로 곱게 갈아주세요.
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STEP 5/5고구마와 우유 꿀 넣고
휘리릭 갈아서 만든
고구마라떼가 완성했어요.
고구마는 그 자체로 달콤한 맛이 풍부해서
굳이 꿀이나 올리고당을 넣지 않아도 좋은데요.
달콤한 맛을 원하면 추가해도 되겠죠?
시나몬가루를 더해서 먹으니
향도 더 좋고 풍성한 맛이 나서 좋았어요.
시원하게 먹으면 더 맛있는
고구마라떼!
제철고구마로 만들어서
더 맛있는 홈카페 음료예요.
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