킹크랩찜&킹크랩찌개

킹크랩찜&킹크랩찌개

킹크랩 손질과 찌는 과정 그리고 킹크랩찜을 만든 육수로 킹크랩찌개를 끓였어요

6인분 이상

60분 이내

중급

재미마미

[더보기] 해피엔딩레시피

재료

재료 계량 안내

킹크랩찜

킹크랩
구매

킹크랩찌개

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

무 손질법
무 보관법
고춧가루 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

장갑을 끼고 살아있는 킹크랩을 냉동실에 넣어 잠시 기절시킨다음 물에 씻는다
STEP 2/7

끓는물에 킹크랩을 넣고 30분~1시간이내로 삶는다. 물은 나중에 찌개 끓일 것이므로 정수물을 부어주세요.
1시간 찌니까 살이 질기게 느껴졌어요
30분 찌니까 부드러웠어요.
STEP 3/7

삶아진 킹크랩
STEP 4/7

다리를 떼어 가위로 가시가 도드라진 쪽을 자른다.
STEP 5/7

껍질을 벌린 후 살을 꺼내 먹는다
STEP 6/7

살은 발라먹고 내장은 따로 모아서
킹크랩 삶은 물에 넣는다
STEP 7/7

킹크랩 딱지에 밥을 비벼먹는다.
따로 양념을 넣지 않아도 맛있었어요.

킹크랩찌개: 킹크랩찐 국물에 내장과 다리와 몸통 연결부분을 넣고

무를 나박썰기 하여 넣어 끓인다. 된장,고추장은 넣지 않고 고춧가루와

청양고추 조금 썷어 넣고 끓인다. 마지막에 대파를 넣으면 완성!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#킹크랩찜 #킹크랩찌개 #킹크랩요리 #명절요리