| 청포묵 무침 | 돌아기 영양 저염식

| 청포묵 무침 | 돌아기 영양 저염식

청포묵 조금에 풍미를 끌어올릴 재료 몇 가지만 있으면, 바쁜 아침에도 십분 컷으로 뚝딱. 완성할 수 있는 효자반찬입니다. 맛도 맛이지만 탱글탱글한 질감을 정말 좋아한답니다.

2인분

15분 이내

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STEP 1/3

묵을 원하는 크기와 모양으로 썰어줍니다.
아이가 손으로 쥐기 쉽도록 트라이앵글 크링클 커터로 단면에 요철을 주었어요.
STEP 2/3

끓는 물에 묵을 넣고, 투명해질 때까지(약 5-10분) 데칩니다.
STEP 3/3

볼에 데친 청포묵(②), 들기름, 깨, 김가루를 넣어, 살살 버무려줍니다.

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