| 비트 감자볼 | 철분이 풍부한 영양 간식
철분이 풍부한 뿌리채소 비트와 감자로 맛있고 영양이 풍부한 간식을 만들었어요. 산딸기와 앵두를 꼭 닮은 모양새가 참 예쁘답니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
라이프 기획자의 음미하는 삶
조리순서
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STEP 1/4비트와 감자를 찜기에 넣고, 약 30분간 충분히 익힙니다.
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STEP 2/4볼에 따뜻한 상태의 감자와 치즈를 넣고, 포크로 으깨어 충분히 섞어줍니다.
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STEP 3/4비트를 잘게 다져 넣고, 포크로 저어 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/4반죽을 한입 크기(지름 약 1cm)로 빚어, 170℃ 예열 오븐에 6-8분간 구워줍니다.
- 비트의 맛과 식감이 강하지는 않지만, 감자만 들어간 치즈볼보다는 확실히 맛이 올라갑니다. 손에 쥐고 조물조물 해도 거의 묻어나지 않는 질감이라, 핑거푸드로도 좋습니다.
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