Name: 다이어트 중 라면이 땡길 때 부담없이 먹을 수 있는 숙주라면 만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉; 숙주 250g; 계란 1알; 대파 2T; 물 450ml; 후추 0.5t

다이어트 중 라면이 땡길 때 부담없이 먹을 수 있는 숙주라면 만들기

다이어트 중인데 라면이 너무 먹고싶어서 고민하다 만들었어요^^ 라면은 국물에 나트륨이 많아서 그렇지 면보다 국물은 칼로리가 낮다고 해서 면 대신 숙주를 넣었는데 왠만한 면빨 부럽지 않으니 꼭 만들어보세요♥

1인분

5분 이내

초급

공복이무서워

[더보기] 집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

조리순서

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STEP 1/19

저는 매운 라면이 땡겨서 불닭짬뽕으로 끓였는데
라면은 취향껏 좋아하시는 라면으로 고르시면 됩니다♥
STEP 2/19

냄비에 물은 450ml만 콸콸콸~
STEP 3/19

스프는 요 3개 다 넣을거에요^^
STEP 4/19

건더기스프와 액상스프 먼저 풀고 센불뽜이야~~
STEP 5/19

부르르 끓어오르면
STEP 6/19

숙주를 새둥지 모양으로 넣어준 다음
STEP 7/19

계란 한알 쏘옥~
STEP 8/19

대파도 가위로 2스푼정도 쫑쫑쫑 잘라서
2분 끓여주면 끝~!
STEP 9/19

마무리로 후추를 흙흙흙
STEP 10/19

동봉된 고추기름도 쭈우욱~~
STEP 11/19

면 없는 다이어트 숙주라면 완성입니다♥
STEP 12/19

계란 위에 국물을 서너숟갈 끼얹어서 뭉쳐진 후추를 살살 퍼지게 해주고
STEP 13/19

노른자 먼저 두둥실 건져올려요~
STEP 14/19

살짝 덜익은 흰자는 흔들흔들 저어서 국물 잔열에 좀 더 익혀줍니다
STEP 15/19

숙주는 국물속에서 많이 익은 아랫부분이 위로 올라오도록 한번 뒤집어 놓고
STEP 16/19

계란 노른자를 콕콕!!
STEP 17/19

잘 풀어진 노른자에~~
STEP 18/19

숙주를 듬뿍 찍어먹으면
그 맛이~~~
아삭아삭 하삭하삭 귓속을 진동하는 숙주소리에 노른자가 입안을 휘감으며 꼬숩꼬숩
맛나요맛나 넘넘 맛나요*.*
STEP 19/19

노른자에 숙주 찍어먹는 동안 잘 익은 흰자와 국물도 한가득 호록호록호로록 떠먹어보니
얼큰~하고 칼칼~한게
그래! 이맛이야! 자극적인 맛!!
국물 흠뻑 배인 숙주도 마구마구 건져먹고요~~
밥말고 싶은 유혹을 뿌리치고 국물도 양심상 반만 먹었답니다♥