1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
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STEP 2/6우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
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STEP 3/6오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
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STEP 4/6우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
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STEP 5/6오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
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STEP 6/6오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
- 오미자 슬러쉬에 꿀떡과 단팥을 올려 빙수로 먹어도 맛있다.
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