1인분
60분 이내
중급
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7단호박은 3mm 정도 윗부분을 도려내 씨를 제거한 뒤 전자레인지에 5분간 돌려 익힌다.
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STEP 3/7단호박 씨를 제거한 뒤 속(50g)을 파서 덜어놓는다.
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STEP 4/7달걀은 곱게 풀어 체에 내린 뒤 맛술, 우유, 모차렐라치즈(20g), 덜어 놓은 호박과 함께 믹서에 넣어 간다.
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STEP 5/7속을 파낸 단호박에 간 재료를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 전자레인지에 8분간 돌려 익힌다.
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STEP 6/7뚜껑을 열고 모차렐라치즈(10g)를 올려 전자레인지에 3분간 돌려 녹인다.
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STEP 7/7단호박을 6~7등분해 그릇에 담고 꿀과 그라나파다노치즈, 아몬드 플레이크, 파슬리가루를 뿌린다.
- 단호박과 치즈를 사용하여 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져요
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