1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다
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STEP 3/7치커리는 한입크기로 썰어 준비한다.
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STEP 4/7완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다.
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STEP 5/7삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.
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STEP 6/7손질한 재료를 모두 섞는다
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STEP 7/7올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다.
- 콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
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