초간단 대파 크림 치즈 만들기
따뜻한 커피가 생각나는 비 오는 화요일이네요. 커피에 곁들일 간식을 찾다가 냉장고 한켠에 있는 크림치즈를 발견하여 빵에 잘 어울리는 대파 크림치즈를 휘리릭 만들어 볼까 합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 대파를 준비해 잘게 송송 잘라 주세요.
쪽파를 사용하면 좋은데 쪽파가 없기도 하고 개인적으로 달큰하고 향이 진한 대파를 더 선호해요. 초록색 대파 이파리가 포인트가 되기 때문에 대파 이파리를 함께 잘라주면 좋아요.
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STEP 2/7예열한 팬에 기름 없이 중불에서 대파를 3~4분간 볶아 대파의 수분을 날려주세요.
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STEP 3/7볶은 대파를 키친타월에 올려 수분을 날려주면서 열기를 식혀줍니다.
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STEP 4/7크림치즈에 볶은 대파를 넣고 후추를 톡톡 뿌려준 다음
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STEP 5/7레몬청을 넣어주었어요. 레몬청 대신 레몬즙이나 꿀, 생크림을 넣어줘도 돼고요. 기호에 따라 단맛을 조절하면돼요.
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STEP 6/7재료가 잘 섞이도록 뒤적거려주면 대파향 가득한 크림치즈 완성입니다.
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STEP 7/7크림치즈를 좋아해서 베이글에 과하다 싶을 정도로 듬뿍 올려 주었는데요. 바케트에도 잘 어울리고 샌드위치에 넣어도 맛있어요~ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
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yms791리뷰별점간단하고 맛있어요...2023.02.20 18:43 -
얄로루리뷰별점맛있네요. 레몬청이 없어서 레몬즙만 넣었더니 조금 시큼해졌긴한데 레시피 잘 배웠습니다 =)2023.01.04 16:42
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