2인분
30분 이내
초급
재료
- 필수재료
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- 라임드레싱
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조리순서
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STEP 1/6어린잎채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 견과류는 굵게 다진다.
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STEP 2/6건두부는 끓는 물에 데쳐 건져낸 뒤 물기를 제거한다.
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STEP 3/6건두부 위에 어린잎채소(3컵)를 올리고, 돌돌 말아 한입 크기로 썬다.
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STEP 4/6남은 어린잎채소에 다진 견과류와 슈레드모차렐라치즈를 고루 섞는다.
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STEP 5/6라임청의 라임을 얇게 다지고, 나머지 라임청드레싱 재료와 고루 섞는다.라임청 대신 레몬청, 오렌지청, 귤청 등을 활용해도 좋아요.
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STEP 6/6그릇에 건두부말이와 샐러드를 담고, 라임청 드레싱을 뿌려 마무리한다.
- •건두부를 사용해 고소한 맛을 냈어요.
•라임청을 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
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