압력밥솥 으로 맥반석 달걀 만들기
구운 달걀은
고단백 완전 식품
물에 삶은 달걀은 비린내가 나는데
노른자를 싫어하는 딸도
노른자가 맛있다고 다 먹더라구요
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
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STEP 1/3휘슬러 압력 밭솥에
젖은 수건을 깔고 달걀을 올려 놓고
압력 수증기로만 구운 달걀
밥 할때 처럼 압력이 올라 가면 불을 끈다
-
STEP 2/3압력 밥솥에 물 없이 구운 달걀
물에 삶은 달걀은 비린내가 나는데
이 달걀은 비린내가 1도 없고
밤처럼 포근 하고 고소. 담백 해요
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STEP 3/3달걀을 꺼낸 뒤
그대로 식힌다
- 압력밥솥에
물기에 젖은 수건을 깔때는
물이 흥건히 젖어 있는 상태가 아닌
그냥 물수건 정도로 하면 됩니다
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