에어프라이어 누룽지
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 누룽지는 소화에 도움이 되는 단당류가 함유되어 있어서 소화도 잘 되는데요. 아미노산, 당질, 식이 섬유질이 많이 함유되어 있어 소화를 도울 뿐 아니라 숙취해소와 간 기능 강화에도 도움이 됩니다. 오늘은 에어프라이어 누룽지를 만들어 볼게요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8미니팬에 밥을 담아 모양을 만들어요. 찬밥인 경우 잘 펴지지 않으므로 전자레인지에 살짝 돌려주세요.
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STEP 2/8이때 주걱에 물을 묻혀가며 꾹꾹 눌러 모양을 단단하게 만들어요.
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STEP 3/8에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 밥을 올려요.
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STEP 4/8200도에서 15분 돌리고 뒤집어서 다시 15분 돌려요. 이때 밥크기와 두께에 따라 시간은 달라질 수 있어요. 중간에 누룽지 색감을 보아가며 시간을 가감하세요.
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STEP 5/8노릇한 누룽지가 나왔어요.
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STEP 6/8에어프라이어 누룽지 완성!
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STEP 7/8바삭하게 잘 구워졌어요.
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STEP 8/8잘라서 물을 붓고 끓이면 누룽지밥이 되는 것이죠.
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