옥수수 톡톡 터지는 미니 단호박 에그슬럿 만들기
미니밤호박으로 손쉬운 요리인 '에그슬럿'을 만들었습니다.
옥수수를 너무 좋아해서 옥수수를 넣었는데 입안에서 톡! 톡! 터지는 재미가 있습니다.
옥수수와 치즈 듬뿍 넣은 에그슬럿!!
너무나 쉬운 요리라 초보 요리사도 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 세척용
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조리순서
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STEP 1/9베이킹소다 1큰술을 넣어 깨끗한 수세미로 꼼꼼하고 뽀득뽀득하게 닦아줍니다.
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STEP 2/9그리고 식초 1큰술 넣은 물에 5분 담가둡니다.
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STEP 3/9단호박은 비닐봉지에 넣어서 꼭지가 아래로 향하게 하여 전자레인지에 넣어 2분 돌립니다.
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STEP 4/9그리고 위를 살짝 잘라서 안에 씨를 다 제거해 줍니다.
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STEP 5/9모차렐라 치즈를 소량 넣고 통조림 콘도 넣어줍니다.
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STEP 6/9그리고 계란을 하나 넣고 소금 3꼬집과 후추를 뿌려줍니다.
계란은 포크로 꼭 터트려주세요.
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STEP 7/9그리고 남은 모차렐라를 꾹꾹 눌러 넣어줍니다.
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STEP 8/9이제 전자레인지 사용 가능한 용기에 옮겨주고 그 위에 체다치즈 한 장 올려서 전자레인지에서 5분 돌립니다.
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STEP 9/9먹기 좋게 잘라서 파슬리를 뿌리면 완성입니다.
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