간장 청양고추장아찌 담그는법 삭히기 여름제철절임요리 집밑반찬
맛있는 고추장아찜 담그는법 소개 해 드릴께요.
4인분 
2시간 이상 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 짭쪼름한 고추장아찌 담그는법 해 볼께요.
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STEP 2/5식초를 넣고 5-10분 정도 담가 두어서
잔류 농약을 제거하시구요
그다음 깨끗하게 세척을 여러번 해 주세요.그다음 고추의 물기를 키친타올로 제거을 해 주세요.
그리고 요기서 중요한 팁 하나
고추에 포크로 구멍을 내주세요.,
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STEP 3/5절임물을 만들건데요.
위에 적힌대로 간장2컵.설탕1컵.식초1컵.물2컵.소주반컵.
분량의 재료를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 4/5그리고 뜨거운 상태에서 절임물을 고추가 담긴
용기에 부어 주세요.
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STEP 5/5그럼 아삭하고 맛있는 고추장아찌 완성이랍니다.
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