고르곤졸라 피자 또띠아로 집에서 간단하게 만들어요
예전에 패밀리 레스토랑이나 뷔페에 가면고르곤졸라 피지만 여러번 가져다 먹곤 했는데 집에서도 너무 쉽게 만들 수 있는 걸 알게 되었어요.
그 이후로는 간식이나 간단한 안주로 자주 만들어 먹고 있답니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7취향껏 적당히 넣어주시면 되는데 고르곤졸라 치즈는 많이 넣으면 간이 짜지니 한 장당 1큰술 정도를 넘기지 않는 게 좋아요.
그리고 치즈들이 냉동상태였다면 미리 실온에 꺼내놓으세요.
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STEP 2/7또띠아 고르곤졸라 피자 만들기를 하실 때 처음부터 에어프라이어 그릴 망에 올려서 만들어줍니다.
종이 포일을 깔아주셔도 되고요.
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STEP 3/7꿀 1큰술 정도를 골고루 펴 발라주고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 골고루 펴줍니다.
저는 한 장당 50g씩 올려주었어요.
참고하세요.
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STEP 4/7그리고 고르곤졸라 치즈를 손톱만 하게 듬성듬성 올려줍니다.
너무 많이 크게 올리면 피자가 짤 수 있으니 적당히 넣어주세요.
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STEP 5/7에어프라이어에 넣고 190도로 3분을 맞춰주었어요.
각 가정의 에프 사양에 따라 온도와 시간이 달라질 수 있으니 집에서 피자만들기를 하실 때 처음에는 앞에서 지켜보시는 게 좋아요.
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STEP 6/7두 번째 판은 똑같은 과정에 체다 슬라이스 치즈를 반장 정도 듬성듬성 잘라서 올려주었답니다.
체다치즈가 들어가면 간이 더 생기니 많이 넣지 마세요.
2번째 판부터는 에프가 예열이 된 상태라 온도와 시간을 줄여주어야 해요!
저도 180도로 2분간 구워주었어요.
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STEP 7/7완성 후 접시에 담아내고 파슬리가루 솔솔 뿌려줍니다.
찍어 먹을 꿀이나 올리고당도 같이 내고요.
1인 1판씩은 해야죠.
에어프라이어에 2~3분이면 완성되니 진짜 얼마나 간단한 거예요.
짭조름한 게 그냥 먹어도 맛있지만 꿀에 찍어 먹으면 더 맛나답니다.
- 출출한 오후 시간대에 간식으로도 좋지만 저녁에 맥주 한 잔과 먹기 너무너무 좋아요.
고르곤졸라 피자 만들기를 할 때는 도우가 얇은 또띠아로 만드는 게 가장 쉽고 맛있으니 꼭 만들어보세요.
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