Name: 토마토 설탕절임 달달한 추억의맛 간단한 디저트 만들기
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 토마토 5개; 설탕 5스푼

토마토 설탕절임 달달한 추억의맛 간단한 디저트 만들기

상큼하면서 새콤함에 특유의 향으로 풋풋한 풀 내음에 단맛 나는 토마토!! 오늘은 달달한 추억의 간식으로 5분이면 완성하는 토마토 설탕절임!! 간단한 디저트 만들기를 소개할게요

5인분

10분 이내

아무나

텐션응미

[더보기] 안주도 되고 반찬도 되는 5인 가족 레시피를 소개합니다. 블로그도 놀러오세요. https://m.blog.naver.com/xlove1539

조리순서

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STEP 1/5

냉장고에 있던 것으로 5개 준비헸습니다
조금 덜 익은 초록색일 때는 서걱서걱 아삭함이 느껴지지만 빨갛게 익었다면 물컹하고 부드러워진 상태입니다
STEP 2/5

껍질째 섭취해야 하니까 흐르는 물에 뽀득뽀득 깨끗하게 세척!
식초나 베이킹 소다를 활용해도 좋아요
STEP 3/5

먹기 좋은 크기로 손질해 주세요.
조금은 투박해 보일 수 있지만 엄마가 해주던 그대로 어릴적 추억 그대로 부채꼴 모양으로 잘랐답니다
STEP 4/5

뚜껑이 있는 반찬통에 담아주고 위에 설탕을 뿌려 골고루 섞어주세요
생각보다 금방 녹기 때문에 먹기 전에 바로 뿌려내 섭취해도 상관없습니다
통안에서 섞어주기 힘들다면 커다란 볼에 담은 채로 버무려주면 이리저리 뒤적이기가 훨씬 수월해요
STEP 5/5

남은 두개는 슬라이스로 1센티가 넘지 않는 두께로 썰어냈습니다
동그랗게 넓적하게 슬라이스했다면 그릇에 켜켜이 쌓아 올리면서 층층이 사이사이 설탕을 뿌려주면 되겠죠?

바로 먹으면 아삭한 식감으로 시간이 흐른 뒤에는 부드러워요. tomato 더하기 슈가 꿀 조합!!

다른 과일에 비해 단맛이 덜해서인지 꿀이나 물엿을 살짝 뿌려 달달함을 더해주면 평소 먹지 않던 아이들도 맛있게 한그릇 뚝딱 비워냅니다!!