시원한 맛이 일품인 새우를 넣은 숙주라면 만들기
숙주를 넣어서 쌀국수처럼 시원한 맛이 일품인 숙주라면이에요. 해장라면으로 먹기 좋은 요리입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9숙주를 크게 한줌 집어서 깨끗하게 씻어주세요. 숙주는 식초물에 10분정도 담갔다가 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈주면 되요.
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STEP 2/9냉동새우 8마리를 물에 담가 해동시켜 주세요. 약 5분 정도만 담가두면 됩니다.
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STEP 3/9대파도 어슷썰기하여 준비해주세요.
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STEP 4/9냄비에 물을 넣고 끓인 후, 스프와 면을 넣어주세요. 물은 라면 조리법에 있는 정량으로 넣어주세요.
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STEP 5/9새우를 바로 넣어준 후 다진마늘 0.5T도 넣어주세요.
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STEP 6/9계란을 넣은 후 살짝 풀어줍니다. 완전히 풀면 국물이 탁해지기 때문에 살짝만 풀어주었어요.
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STEP 7/9라면을 익히다가 중간쯤 숙주를 넣어주고 마지막으로 대파도 넣어주세요.아삭한 숙주가 좋다면 거의 다 끓었을때 넣어주시면 됩니다.
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STEP 8/9마지막으로 고춧가루를 0.5T 넣어주세요. 재료가 많이 들어갔기 때문에 매콤한 맛을 추가해 주었어요.
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STEP 9/9시원한 맛이 일품인 새우 숙주라면 완성이에요.
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