아삭아삭 부추숙주볶음!!!
숙주나물을 아삭아삭 하게 먹는 방법이 뭐가 없을까 하면서 만들어본 부추숙주볶음 입니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 부추 숙주볶음 양념장
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조리순서
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STEP 1/13아삭아삭 부추듬뿍 숙주나물볶음을 만들었습니다.
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STEP 2/13숙주나물,부추,청양고추를 준비합니다.
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STEP 3/13숙주나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해주세요.
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STEP 4/13청양고추는 씨를 제거한후 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/13후라이팬에 기름은 넉넉하게 두른후 다진마늘을 볶아주세요.
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STEP 6/13물기를 뺀 숙주나물을 볶아주세요.
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STEP 7/13부추숙주나물 볶음 양념장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
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STEP 8/13썰어놓은 청양고추를 넣어서 함께 볶아주세요.
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STEP 9/13불을 꺼준후 부추를 넣어서 열기로 익혀주세요.불을 꺼준후 열기로만 부추를 익혀주세요. 금방 숨이 죽기때문에 그렇답니다.
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STEP 10/13실고추와 통깨를 넣어서 잘 섞어서 마무리 해주세요.
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STEP 11/13아삭아삭 함이 매력적인 부추듬뿍 넣은 숙주나물볶음이 완성이 되었습니다.
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STEP 12/13숙주나물을 삶아서만 드셔보셨다면 숙주나물 볶음을 추천드리고 싶습니다.
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STEP 13/13숙주나물의 비린맛은 맛술이 잡아주기 때문에 절대 비린맛이 나지 않아서 더 매력적인 숙주나물볶음 입니다.
- 숙주나물을 아삭아삭하게 볶으려면 강불을 이용해서 볶다가 물을 끈 상태에서 부추를 넣어준후 마무리 해주면 부추의 향까지 고스란히 느낄수 있답니다.
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