당근뢰스티 쫀득하니 맛나네 당근채전

당근뢰스티 쫀득하니 맛나네 당근채전

당근은 주인공이기보다

조연일때가 더 많은데요

오늘은 당당히 주인공 입니다

당근이 주인공인

당근 뢰스티

당근채전 입니다

3인분

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STEP 1/5

당근은 채칼로 썰어주는데요
난 채칼이 없다
그래도 걱정없어요
감자필러로 쓱쓱 밀어서
겹쳐놓고 채썰어주면 됩니다
STEP 2/5

소금 한 꼬집, 전분넣고
잘 섞어요
수분이 없어서 잘 섞어지지 않는 느낌 입니다
그래도 물 넣는 것 아니라고하니
일단 믿고.. ㅎㅎ
카레가루도 넣고 섞었어요, 뒤적뒤적..
과연 부쳐질까 싶을정도로
당근과 가루가 따로노는 느낌 입니다 ㅡㅡ;;
STEP 3/5

아보카도오일 1T넣고
젓가락으로 떠서 올려주었어요
STEP 4/5

그.런.데.
신기방기하게도 잘 붙어서
뒤집어도 흐트러지지 않아요 ㅎㅎ
STEP 5/5

나머지는 크게 한 장으로 부쳐요
계속 신기방기~ ㅎㅎ
당근 뢰스티
우리말로 당근채전 완성 입니다

뢰스티는

스위스 베른 지방의 요리인데요

우리식으로 말하면

채를썰어 만드는 채전이라 보면 되겠습니다

당근이 주인공일때는 당근 뢰스티

감자가 주인공일때는 감자 뢰스티..

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