오이 & 토마토 티샌드위치: 불없이 만드는 간단하고 상큼한 샌드위치
오래된 유럽 영화의 단골메뉴!
햇살 하늘거리는 아담한 정원에서 예쁜 찻잔에 찰랑이는 홍차와 함께 트레이에 담겨 나오는 애프터눈 티샌드위치. afternoon tea에 곁들이는 티 샌드위치는 햄, 치즈, 채소 등 가벼운 단품 재료를 이용해 미니사이즈로 만드는데요, 그 중 가장 유명한 오이토마토 샌드위치는 만들기도 간편하고 자외선이 강해지는 요즘 좋은 비타민과 수분이 풍부한 오이와 자외선 해결사 토마토의 상큼함이 기분까지 산뜻하게 만들어주지요. 불 없이 간단히, 귀부인의 나른한 오후처럼...
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/41. 속재료준비
-오이는 식빵크게에 맞는 길이로 잘라 필러(감자칼로) 얇게 저며 둡니다.
- 방울토마토는 2-3mm 두께로 썰어주세요.
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STEP 2/42. 빵준비
식빵 2장은 각각 한 면 씩 마요네즈를 도톰하게 바릅니다. 식빵 종류는 상관없지만 곡물식빵이나 통밀빵이 잘 어울려요.
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STEP 3/43. 속재료 올리기
-마요네즈 바른 면에 오이를 촘촘히(5mm간격) 겹쳐 올리고 그 위에 얇게 썬 방울토마토를 올립니다.
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STEP 4/44. 대각선으로 썰기
-마요네즈 바른 면이 안으로 가도록 나머지 빵을 덮고 가장자리 정리해서 대각선으로 썰면 완성인데요.
대각선으로 자르면 단면이 무지 예뻐요. 이렇게요.
- 마요네즈에 머스터드를 살짝 추가해도 맛있어요
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