4인분
20분 이내
아무나재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7아몬드와 설탕을 커터기에 넣고 곱게 간 다음 아몬드가루와 함께 섞어둔다.
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STEP 2/7호두를 칼로 다지거나 커터기에 씹히는 맛이 나도록 굵게 갈아둔다.
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STEP 3/7계란 흰자만 따로 볼에 넣고 거품기로 가볍게 풀어놓는다. 너무 힘들게 거품까지 낼 필요는 없다.
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STEP 4/7아몬드, 설탕가루, 호두 다진 것을 한 곳에 섞는다.
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STEP 5/7계란 흰자를 넣어 반죽한다.
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STEP 6/7적당한 크기로 쿠키모양을 만들어 팬에 올리고 장식용 호두나 아몬드를 가운데 올린다.
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STEP 7/7예열한 오븐에서 170도로 12분쯤 굽는다.
아몬드쿠키 맛보장 레시피
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