방학이라 아이들 점심으로 간단하게 파스타 했어요~~
파스타는 면익혀서 소스버무리기만 하면되서
어렵지않아요~~
만들때 약간, 라면의 업그레이드로 생각하시면 되요^^
[ 폰타나 아라비아따 파스타 만들기 ]
파스타 면2줌
폰타나소스 1병
폰타나소스 맛있어서 자주 애용중임미다 ㅋㅋㅋ
저는 새우랑 편마늘도 넣어서 만들었어요 ㅎㅎ
물은 파스타냄비 반절 정도 소금을 밥수저로 반수저 넣어서
면수를 끓여주세요
물이 끓으면 면을 넣고 면이 물에 다 잠기면 8분간 삶아줍니다~
면 끓이는동안 새우를 손질해 등껍질을까서 준비해주었어요
8분간 끓인면을 꺼내어 올리브오일을 둘러 버무려서 주셔야
면끼리 달라붙거나 면이 불지않아요~
(면을 끓이고난 면수는 버리지말고 그대로 두세요!!)
팬에 올리브오일을 둘러 편마늘과 새우를 면저 볶아 익혀주세요
마늘이 노릇노릇해지고 새우가 다 익으면
삶아둔 면과 파스타 소스를 넣고
아까둔 면수를 종이컵으로 반컵정도 넣어 함께 2~3분간 볶아내줍니다
면수가 들어가면 촉촉하고 부드러운 소스가 됩니다^^
폰타나 소스 파스타 완성!!
생각보다 어렵지않죠?ㅋㅋ
아이들이 너무 좋아할거예요 ㅎㅎ
맛있게 만들어 드세요^^