무요리 무와 맛살 새우 딤섬맛 달큰한 무로 딤섬 다이어트요리
달큰한 무를 가지고 딤섬맛내기 맛살과 새우 전부늘 가지고 야들야들 건강한 딤섬맛 내기예요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10무 1토막 과
맛살 2개
냉동새우 1/2컵정도
전분 가루 1 컵을 준비해요
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STEP 2/10무를 먼저 채칼이나 칼로 되도록 얇게 썰어
소금 1/2 술로 절여 줍니다
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STEP 3/10오양맛살은 곱게 찢어주고
새우도 꼭지는 떼어내 준비해요
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STEP 4/1010분정도 무가 절여지면
꼭짜주고
찢어놓은 맛살과 새우 전분가루를 섞어주고
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STEP 5/10물은 농도를 봐가며 조금만 넣어요
무가 절여진 것이라
소금은 1꼬집정도만 넣어도 간이 되네요
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STEP 6/10서로 잘 엉기도록 섞어 주세요
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STEP 7/10한잎크기로 새우1개 와 맛살 무를 적당히 집어 둥글게 빚어 줍니다
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STEP 8/10찜기에 올려 쪄주기만 하면 되요
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STEP 9/10다이어트에도 좋고
깔끔한 맛이 야들야들 딤섬맛을 느낄수 있어요
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STEP 10/10전분이 투명해지면 다 익은것이예요.
- 무는 되도록 얇게 져며 주는 것이 좋아요
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