1인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5사과와 당근은 깨끗하게 씻어주세요.
그리고 사과만 껍질을 벗겨 내고 준비합니다.
당근은 껍질을 벗기지 말고 깨끗하게 씻기만 해주세요.
당근껍질엔 베타카로닌이 많아서 같이 섭취해주는게 좋아요.
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STEP 2/5잘 씻은 당근은 2~3분가량 쪄줍니다.강불살짝 쪄주시면 갈기도 쉽고 영양소를 더 듬뿍 섭취할 수 있어요.
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STEP 3/5믹서기에 사과와 당근 물, 꿀, 올리브유를 넣어주세요.
꿀이 없다면 굳이 넣지 않으셔도 좋습니다.
올리브유는 베타카로틴의 흡수율을 올려주니까 꼭 같이 넣어주세요.
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STEP 4/5다 넣었다면 곱게 갈아줍니다.
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STEP 5/5완성~!
- 당근은 꼭 껍질채로 사용하세요.
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