브리치즈 크로와상 샌드위치 만드는법

브리치즈 크로와상 샌드위치 만드는법

브리치즈를 제대로 맛볼 수 있는 요리 중 하나가

사과와 견과, 꿀을 곁들여

샌드위치를 만들어 즐기는 것이에요.

크리미하면서도 특유의 짭조름한 풍미에

아삭하고 달콤한 사과를 곁들이면

맛궁합이 정말 특별해져요.

1인분

10분 이내

아무나

반이짝이

[더보기] 요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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STEP 1/6

버터 풍미가 좋은 크루아상은
샌드위치 만들기 딱 좋죠.
먼저 빵 칼로 1/3지점에
칼집을 깊게 넣어줍니다.
STEP 2/6

사과는 반으로 잘라 씨 부분은 잘라내고,
먹기 좋게 얇게 슬라이스해줍니다.
사과는 모양을 그대로 살려서
속 재료로 넣어주면
보기도 좋고 아삭한 식감도 좋아요.
STEP 3/6

브리치즈는 사과와 같이 먹기 좋도록
모양 그대로 슬라이스하여 줍니다.
STEP 4/6

빵 사이에 먼저 루꼴라를 올리고
그 위로 사과와 브리치즈를 넣어줍니다.
STEP 5/6

고소함과 씹는 맛을 살려줄
다진 견과를 준비했어요.
아몬드, 땅콩, 호두를 잘게 다져주었어요.
STEP 6/6

먹기 좋게 그릇에 담은 뒤
마지막으로 꿀을 뿌려줍니다.

브리치즈 샌드위치에

꿀이나 메이플 시럽을 곁들이면

짭조름함에 달콤함이 더해져

그 맛이 조화로운데요.

이건 단 맛 취향에 따라 가감해 주어요.

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