집에서도 바삭한 몬테크리스토 만들기
샌드위치 좋아하시나요?? 전 빵은 뭐든 다 좋아해요 그래서 식빵이 집에 거의 항상 있는데요 식빵은 시간이 지나면 수분이 날라가면서 빵이 푸석해지고 맛이 없어져요 그런빵으로는 토스트를 만드는데요 그래서 몬테크리스토 만들기를 해봤답니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8빵가루에 파슬리를 적당히 섞어 쟁반위에 펼쳐 놓아주세요 계란 3구는 접시에 깨서 흰자와 노른자를 잘 섞어 주세요
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STEP 2/8몬테크리스토 1개를 만들기 위해선 식빵 3장이 필요한데요 식빵 겉의 테두리는 잘라 줄게요 자른 테두리는 따로 모았다가 러스크나 츄러스를 만들어 먹으면 딱 이랍니다^^ 레시피 또 올릴게요 ㅎ
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STEP 3/8테두리를 잘라낸 식빵 한장에는 딸기잼을 얇게 펴서 발라주세요
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STEP 4/8식빵-> 딸기잼-> 치즈-> 햄-> 식빵-> 딸기잼-> 치즈-> 햄-> 식빵 이 순서입니다^^딸기쨈을 얇게 펴 바른 후에 체다 치즈 한 장을 올리고 샌드위치용 햄 한 장을 올려 주세요 그런 다음 다시 한번 식빵 한 장 올리고 딸기잼 바르고 치즈 올리고 햄 올리고 빵으로 덮어주면 기본 준비 끝!
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STEP 5/8그렇게 기본 준비를 마친 몬테크리스토를 아까 미리 풀어놓은 계란물에 앞 뒤 옆에 계란 옷 입혀 주세요
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STEP 6/8계란 옷을 충분히 입혔으면 빵가루를 묻혀 주는데요 꾹꾹 누르면서 묻혀 주세요
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STEP 7/8팬에 식용유는 넉넉히 둘러주고 가열한 후 빵가루까지 입힌 몬테크리스토를 올려서 앞뒤를 넓은 면적 먼저 구워 주세요
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STEP 8/8넓은 면적 먼저 구웠으면 옆면도 골고루 세우면서 구워 주세요 타이밍 놓치면 타버리니 주의해야 해요ㅜ
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